鸡枞菌有哪些功效与作用你都知道吗？

鸡枞菌作为一种比较常见的菌类是一种可以食用的菌内，他和松茸、牛肝菌和干巴菌被称为著名的云南四大菌。鸡枞菌煮熟后的香味十分的香就如同鸡肉，但是要比鸡肉更香。下面我们就来看下鸡枞菌有哪些功效与作用吧。

1.健脾和胃

鸡枞菌菇的必需氨基酸比蘑菇多50%。它们是优质的食用菌，营养丰富，肉厚而肥，细丝白，味道鲜甜脆。能健脾和胃，大大增加食欲。

2.补虚养血

鸡枞菌菇含有钙、磷、铁、蛋白质等营养成分，是体弱多病者和老年人的美味佳肴。还有养血润燥的作用，也很适合女性。

3.降低血糖

鸡枞菌菇有很高的药用价值。现代医学研究发现，鸡枞树含有治疗糖尿病的有效成分，对降血糖有明显效果。

4.增强免疫力

鸡枞菌菇富含蛋白质，蛋白质是维持人体免疫功能最重要的营养素，也是白细胞和抗体的主要成分。所以经常吃鸡白蚁可以增强免疫力。

5.抑制癌症

鸡枞菌菇中含有麦角甾醇，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转正，有明显的降血糖作用，抑制人体癌细胞生长。

以上就是鸡枞菌功效与作用，希望能够帮助到你。

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